2011年02月19日
効果の内容その1
簡単ヘルシー食事会には梅と紫蘇のエキスが使われます、
今回はその梅と紫蘇のエキスを使うことで得られる“キレート効果”についてです。
吸収アップ（キレート効果２）
●食品をどれだけ食べても、意外と吸収出来ていないのが、日本人はミネラルとビタミンです。
古来から、日本の土壌にはミネラル分が少なく、その土地にできる食品にもミネラル分は低い上に、ミネラルは、水に溶けにくいものが多く、特に日本人は吸収しにくい。（参考文献：日本の土壌）
食事に、日本人に合った梅のクエン酸を活用することで、ミネラル分を包み込み、水に溶けやすく、吸収しやすいようにする、梅のクエン酸のキレート作用で食品の中に含まれるミネラル分の吸収が大幅にアップします。（参考文献：中日新聞記事）
添加物・農薬除去（キレート効果１）
●ホントに怖い添加物！？
生野菜や魚介類、コンビニ弁当など食品全般に使われている合成着色料、ハムやソーセージ肉や魚の加工食品に含まれる発色剤、食品全般に使われている保存料、麺類などに使われている乳化剤、バターや油脂、加工食品に使われている酸化防止剤、果物の表面に使われている防カビ剤、牛・豚・鶏などの畜産動物の短期成長に使われているホルモン剤など、いくら国に認められている食品添加物とは言え、外国では危険度を付け、発がん性があるものもあり、知らない間に摂取してしまっている食卓の現状です。
（参考文献：森田光徳さん、西岡一さん、船瀬俊介さんの著書、日本リサイクル運動市民の会『くらしの木』。マナメッセ株『マナメッセ』）
●なんと１年で４キロ以上も食べている・・・
知らない人は、食品添加物を一日約９．９ｇ（厚生労働省発表データ）、なんと１年で４キロ以上も摂取しています。
５０歳まで知らずに摂取したとすると、ドラム缶（２００キロ）も摂っていることに・・・。
この発がん性のある食品添加物が、身体に入ると、特にエネルギーの多いところ（男性だと睾丸、女性だと子宮など）に溜まり やすく、現在、子宮筋腫や子宮がんが増えていたり、生体濃縮されて奇形児やアトピーの子供が生まれる率が高くなるとも言 われています。
●知らない間に摂取している食品添加物は、体外に出せば良い！
食事に梅のクエン酸を活用し、体内に摂取する前に食品添加物をキレート作用で包み込み、デトックス（毒を出してしまう）しましょう。
このキレート作用で包み込み、体内に入らないようにすれば、見えない食品添加物も取ってしまえます。
NPO法人伝統食研究会より抜粋
次回も引き続き効果について“若返り”（収斂効果）についてです。
お問い合わせ
香川県観音寺市柞田町乙1428
ＮＰＯ法人伝統食研究会 香川県窓口
0875-24-2582 （有）マキノまで
（火曜定休）
何なりとお気軽にご相談ください。
Posted by まっき～ at 15:00│Comments(2)
この記事へのコメント
はじめまして、
うちの主人が健康診断でひっかかりまして困っています、
料理も気になっていたんですが、体にいい料理方法って今まで何も考えずに料理してた私にも簡単にできるのでしょうか?
その料理方法を続けるには、今食べてるもので食べないようにガマンしなけりゃいけないもの、たくさんあるんですか?
うちの主人が健康診断でひっかかりまして困っています、
料理も気になっていたんですが、体にいい料理方法って今まで何も考えずに料理してた私にも簡単にできるのでしょうか?
その料理方法を続けるには、今食べてるもので食べないようにガマンしなけりゃいけないもの、たくさんあるんですか?
Posted by サチ at 2011年02月19日 20:01
サチさん、はじめまして。
サチさんが考えているよりはずっと簡単かも・・・
体に悪いものは食べない方がいいですが
チョットした事で心配せずに食べれるように。。。
ガマンし過ぎてストレス溜まるとかえって体に良くないですよね!!
是非食事会に参加してみてください。
サチさんが考えているよりはずっと簡単かも・・・
体に悪いものは食べない方がいいですが
チョットした事で心配せずに食べれるように。。。
ガマンし過ぎてストレス溜まるとかえって体に良くないですよね!!
是非食事会に参加してみてください。
Posted by まっき～
at 2011年02月20日 15:23
at 2011年02月20日 15:23
